Pho41, situé rue des Jacobins à Blois, est un petit bijou de cuisine vietnamienne. J'ai eu le plaisir de déguster un Bo Bun au tofu et un Chicken Curry Coco, deux plats qui m'ont immédiatement transporté par leurs saveurs authentiques et leurs bons produits. Le personnel est non seulement compétent mais aussi agréable, ce qui rend l'expérience encore plus plaisante. L'ambiance est accueillante et décontractée, créant le cadre idéal pour un repas en famille ou entre amis. Un excellent choix pour ceux qui cherchent une expérience culinaire dépaysante en plein cœur de Blois.